BERLIN - L'un des plus anciens directeurs généraux de l'industrie hôtelière a admis qu'il était découragé par le manque de leadership des dirigeants mondiaux.

Lors d'un discours d'ouverture au Forum international de l'investissement hôtelier à Berlin, Sébastien Bazin, président-directeur général d'Accor, a déclaré qu'il était dommage que l'inspiration et le leadership ne semblent pas venir des politiciens qui ont été élus pour inspirer et diriger.

"Je sais que je suis trop candide, mais le monde est un gâchis. Les dirigeants font ce qu'ils peuvent, mais il y a 50 ans, nous aurions repéré quatre ou quelques dirigeants que nous aurions admirés. Aujourd'hui ? Pourriez-vous en citer un seul ? "Je ne veux blâmer aucun d'entre eux, car diriger un pays est l'un des rôles les plus difficiles au monde. Aujourd'hui, les réseaux sociaux sont également en cause. Vous êtes constamment sur la défensive."

Malgré le bruit et le manque de leadership sur la scène mondiale, les hôteliers ne doivent pas s'inquiéter outre mesure et doivent plutôt continuer à avancer, a déclaré M. Bazin. Il a ajouté que l'hôtellerie était parfaitement capable de réussir si on la laissait fonctionner de manière indépendante.

"Il y a cinquante ans, on ne savait pas grand-chose. [Les hommes politiques le cachaient ou vous ne vouliez pas le savoir. Ce dont le monde a besoin [de la part de nos dirigeants] aujourd'hui, c'est de stabilité. Le reste, nous le laissons au secteur privé. Nous le faisons mieux et plus vite", a-t-il déclaré.

Bazin préfère ignorer le bruit et se concentrer sur la tâche à accomplir : exploiter des hôtels au plus haut niveau pour des clients qui sont également désireux de débrancher.

"Je ne suis sur aucun média social. Pas un seul. La meilleure chose qui me soit arrivée, par chance et à mon âge, c'est que je ne suis sur aucun réseau. Je ne perds pas deux heures par jour à fouiner dans la vie des autres", a-t-il ajouté.

plus des questions géopolitiques dans le monde, M. Bazin a déclaré que les préoccupations environnementales et l'essor rapide de la technologie de l'intelligence artificielle lui pesaient.

L'industrie hôtelière mondiale a pris quelques mesures préliminaires pour traiter les questions environnementales, sociales et de gouvernance, mais il y a encore beaucoup de place pour la croissance, a déclaré M. Bazin. Il a ajouté que les hôteliers ont fait preuve d'une solidarité admirable à cet égard, notamment en s'unissant pour renforcer la Sustainable Hospitality Alliance.

"J'ai passé beaucoup de temps sur l'ESG au cours des six dernières années, et [les hôteliers] partagent les meilleures pratiques. Nous pouvons faire beaucoup mieux. Quatre-vingt pour cent de notre réseau se trouve dans des environnements où l'eau est rare, et un tiers de la population n'a pas accès à l'eau", a-t-il déclaré.

Pour illustrer son propos, M. Bazin a comparé l'écart de consommation d'eau entre les différentes parties du monde.

"Une chambre d'hôtel occupée dans le monde occidental consomme 500 litres d'eau par nuit, y compris les salles de bains. Cela inclut les salles de bains. Au Sri Lanka [et] en Amérique du Sud, les populations consomment 80 à 120 litres. Nous devons réduire cette consommation d'au moins 25 %, et nous savons comment le faire", a-t-il déclaré.

L'exploitation d'une grande marque hôtelière à l'échelle mondiale rend l'ESG plus difficile, a déclaré M. Bazin. Mais il ajoute que l'expansion de Accor dans le monde a permis d'offrir des emplois à des personnes dont la carrière était à un moment donné moins certaine.

"Plus vous ouvrez d'hôtels, plus la GSE est difficile". Accor a employé 120 000 personnes au cours des huit derniers mois, et 60 % d'entre elles ne sont jamais allées à l'université et n'ont jamais eu d'emploi auparavant. Nous faisons des choses dont les gens ont besoin, et c'est aussi important que le volet ESG", a-t-il déclaré.

Alors que l'industrie hôtelière mondiale se bat pour embaucher et retenir les employés, les propriétaires et les opérateurs surveillent de près les technologies qui comblent les lacunes en matière de main-d'œuvre et rationalisent les activités hôtelières quotidiennes. Mais Bazin a déclaré qu'il était moins intéressé par la banalisation de l'industrie hôtelière avec la technologie, en particulier l'intelligence artificielle.

"Je suis très divisé sur la question de savoir si [l'industrie hôtelière a besoin] de faire autant d'échelle, et avec l'IA, eh bien, je n'aime pas la technologie. Je ne la comprends pas et je ne peux pas l'appréhender", a-t-il déclaré. "L'IA va faire de grandes choses, mais je ne veux pas qu'elle envahisse ce que je fais ou qu'elle transforme Accor. Je ne veux pas que vous utilisiez votre téléphone pour contourner les interactions humaines.

"Nous devrions utiliser ces lettres, AI, pour signifier 'intelligence augmentée'", a-t-il ajouté.

l'ensemble, l'industrie hôtelière mondiale reste bénie et forte, a déclaré M. Bazin.

"Le [produit intérieur brut] stagne dans le monde entier, à l'exception de l'Inde et de certaines parties de l'Asie, mais les PDG de certaines grandes entreprises se sont bien comportés. Ils savent comment pivoter", a-t-il ajouté.

Parmi les autres PDG de sociétés hôtelières qui l'ont précédé sur scène lors de la conférence, citons Mark Hoplamazian de Hyatt Hotels Corp., Elie Maalouf de IHG Hotels & Resorts et Federico González de Radisson Hotel Group et Louvre Hotel Group. Selon M. Bazin, ces PDG reflètent la diversité du monde.

"Sur scène, il y a eu un Américain, un Libanais, un Espagnol et maintenant un Français", a déclaré M. Bazin.

En ce qui concerne le groupe français Accor, M. Bazin a déclaré que l'entreprise avait dépensé beaucoup d'argent au cours des dix dernières années pour modifier l'ensemble de son offre.

"Lorsque je suis devenu son dirigeant il y a 11 ans, j'avais une idée précise de ce dont Accor avait besoin. Il se peut que je me trompe encore, mais je pensais qu'il fallait le secouer au niveau de son modèle d'entreprise, et c'est maintenant chose faite. La transformation est terminée, ce qui est intéressant, c'est ce qu'il faut faire maintenant".

En tant que dirigeant, M. Bazin a déclaré que la chose la plus importante est la capacité d'écoute.

"C'est la raison pour laquelle je voyage autant. J'aime écouter ceux que je ne connais pas. ... Je viens de passer une semaine à écouter des professionnels indiens. J'ai été fasciné. [Il faut ensuite faire confiance. Si vous apprenez de quelqu'un, faites-lui confiance pour l'étape suivante", a-t-il déclaré.

Bazin a déclaré qu'il était convaincu que ses équipes chez Accor pouvaient tenir leurs promesses, et qu'il était immensément fier lorsqu'elles le faisaient.

"Ils savent mieux que moi dans de nombreux cas, et j'ai de moins en moins besoin d'eux. Il y a un moment où l'on se sent serein. C'est le cas depuis 18 mois, et cela pourrait durer encore deux ou trois ans", a-t-il déclaré.

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