Un contraste fort entre les attentes des parties prenantes et la réalité du marché Globalement, le marché français actuel de l’hôtellerie est assez peu avancé (...)
À l’heure où des hôtels totalement zéro carbone commencent à émerger à travers le monde – notamment aux États-Unis –, l’ensemble des parties prenantes de l’hôtellerie sont aujourd’hui très attentives aux actions mises en place par les acteurs du secteur pour réduire l’impact environnemental de leurs établissements. Le secteur du bâtiment représente en effet à lui seul 40 % de la consommation énergétique mondiale et est responsable, après celui du transport, de plus fortes émissions de gaz à effet de serre. Pourtant, le marché de l’hôtellerie peine à se saisir pleinement de cet enjeu. La raison principale ? Une multiplicité d’actions à mettre en œuvre pour avoir un réel impact positif.
Un contraste fort entre les attentes des parties prenantes et la réalité du marché Globalement, le marché français actuel de l’hôtellerie est assez peu avancé (...)
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