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Jean Guillaumot est nommé directeur général de l'Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet, suite au rachat de l'établissement par le groupe Barrière. Il succède à Gilles Grattepanche. Né en 1961, BTS gestion hôtelière, il est entré, en 1983, chez Méridien, où il a occupé des fonctions à la comptabilité, puis aux Etats-Unis, avant de devenir, en 1998, directeur général de l'établissement de Guyane, en 2003, directeur général des deux hôtels de la Guadeloupe ainsi que directeur régional de la zone Caraïbes et, en 2005, directeur général du Meridien King Edward à Toronto au Canada. En 2010, il dirige le Royal Hôtel Oran en Algérie et, en 2013, l'hôtel Hilton Bora Bora Nui Resort & Spa (Polynésie Française).
