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Par Sophie de Becdelièvre, The Student Hotel, lauréate de la catégorie « Retail & Hospitality » du classement Choiseul Ville de demain

Une hôtellerie inclusive inscrite dans son territoire

Finie l’hôtellerie traditionnelle, la nouvelle génération d’hébergements est hybride, vise une population plus éclectique, de l’étudiant à l’habitant du quartier, sans exclure le traditionnel touriste. L’hôtel n’est plus un simple toit pour passer la nuit, mais un vrai lieu de régénération humaine et urbaine. Dans une société où tout s’accélère, où l’incertitude fait désormais partie des variables à gérer, il doit à la fois répondre à des attentes d’utilisateurs divers et être un moteur de la transformation du territoire dans lequel il s’inscrit.

Le rôle de l’hôtellerie a fondamentalement changé : la promesse d’une bonne nuit de sommeil ne suffit plus. Le secteur se concentre sur de nombreux (...)

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